Ingrediente:
- 300 g cartofi
- 2 morcovi
- 100 g fasole verde
- 100 g mazare
- 2 oua
- mustar
- ulei
- otet
- sare
- piper
Mod de preparare:
1. Se fierb cartofii si morcovii, dupa care se taie cubulete si se pun intr-un castron.
2. Se fierbe si fasolea verde, mazarea si ouale. Se toaca marunt fasolea, mazarea si albusul de ou si se pun peste celelalte ingrediente.
3. Separat, se face un sos format din galbenusuri pisate cu o lingurita de mustar, peste care se adauga sare, piper si ulei, ca la maioneza. Se subtiaza folosindu-se zeama de lamaie sau otet.
4. Se toarna apoi sosul peste zazavatul taiat si se amesteca bine, dupa care sa lasa la frigider un sfert de ora si se serveste.
Pofta buna!
Trend de sezon: se poarta blana!
Declara razboi impotriva matretii!
