Ingrediente:
- 300 g fasole verde
- o rosie
- 1 ou
- o ceapa
- 10 ml ulei masline
- 10 ml otet balsamic
- patrunjel
- 10 ml suc lamaie
- 1 catel usturoi
- 5 g busuioc
- 5 g oregano
Mod de preparare:
1. Se aseaza fasolea intr-o cratita si se acopera cu apa dandu-se pe foc sa clocoteasca.
2. Dupa ce s-a fiert se scurge si se lasa la racit in apa rece.
3. Se pune intr-un bol fasolea verde impreuna cu uleiul, otetul, patrunjelul tocat marunt, sucul de lamaie, usturoiu, busuiocul si oregano, rosia, oul si ceapa.
Pofta buna!